Comer en Sicilia es un arte. Contamos con algunas de las mejores y más genuinas materias primas del mundo y sabemos crear platos únicos. Si viene a visitarnos encontrará una isla en la que resistirse a los olores y sabores de la tradición es imposible.
Si eres un gourmet y te gusta descubrir cosas nuevas, este es el lugar adecuado para ti, vamos a descubrir juntos los antiguos orígenes de la cocina siciliana.
Platos típicos sicilianos
Los platos típicos de nuestra isla son tantos que es imposible mencionar sólo algunos. Aquí puedes probar la auténtica berenjena a la parmesana, pero no sólo eso, ¿qué tal la pasta con sardinas o la caponata? Todos estos son platos que debes probar y que no pueden dejarte indiferente.
¿Sabías que tenemos nuestro propio pesto? La pasta al pesto alla Trapanese es única en el mundo y debe probarla si está cerca de Trapani, pero también le recomendamos la pasta alla norma. Si quiere descubrir muchas otras recetas para una auténtica ruta gastronómica, le recomendamos que lea también nuestra guía de platos típicos sicilianos para conocer algunas joyas imprescindibles.
Si usted también es un amante del vino, aquí tenemos algunos especiales, como:
- El Nero d'Avola.
- Etna.
- El Malvasia delle Lipari.
- El Marsala.
- El Erice.
Y muchos más, acompáñelos con nuestras recetas típicas y convierta su viaje en una experiencia única e inolvidable.
Comida callejera siciliana
En Sicilia tenemos muchos productos que se pueden comer mientras se visitan nuestros lugares más bellos, entre los más conocidos tenemos sin duda los arancine, o arancini dependiendo del lugar de la isla en el que te encuentres, uno de los platos sicilianos más famosos y copiados en el mundo.
Sin embargo, estas no son las únicas especialidades de esta tierra, tenemos muchos otros platos tradicionales que debe descubrir y probar para entender realmente lo que es la comida callejera, la que aún conserva los auténticos sabores de la tradición; si le hemos dado un poco de hambre y curiosidad, consulte nuestra lista de platos de comida callejera que debe descubrir.
Postres sicilianos
Hay una larga lista de postres sicilianos que hay que probar, pero queremos resumirlo todo en pocas palabras, así que le diremos sólo algunos como:
- El cannolo siciliano.
- La cassata siciliana.
- Pasta de almendras.
- Granizado con brioche.
- Helado de pistacho Bronte.
- Pezones de Navidad.
Sabemos que esta es una lista muy corta, por lo que le invitamos a probarlo todo y a no perderse nada, ¡para que pueda decir realmente que ha descubierto nuestra isla!
Conclusión:
Sicilia es una tierra de mezclas culturales y gastronómicas. Aquí se pueden encontrar realmente platos únicos que no se encuentran en ningún otro lugar y experimentar el verdadero sabor de una cocina tradicional que ha sabido innovar manteniendo la conciencia de sus raíces.
Le recordamos que aquí tenemos muy buena materia prima, por lo que cada bocado de uno de nuestros platos o postres es una experiencia única y debe vivirse como parte del viaje.
